STIŽE NAM DEVETI SALON NAJPOZNATIJEG HERCEGOVAČKOG VINA

U ambijentu koji spaja nebo, kamen, lozu i eleganciju juga, u ponedjeljak 18. avgusta, Vinska galerija Vukoje u Trebinju ponovo će biti domaćin Salona žilavke, jedinstvene manifestacije posvećene najprepoznatljivijoj vinskoj sorti Hercegovine.

Ova vinska priča, koja traje već punih devet godina, odavno je prerasla u regionalnu tradiciju okupljanja vinara, vinskih znalaca i hedonista iz čitave Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Srbije i šire. Od 2017. godine do danas, Salon je ugostio više od 10.000 posjetilaca, vinskih turista, novinara, i profesionalaca koji u žilavki prepoznaju autentičan izraz hercegovačkog podneblja.

Na prošlogodišnjem izdanju Salona predstavile su se 24 vinarije koje su izložile oko 100 etiketa žilavke: od svježih i mladih vina do kompleksnih kupaža u kojima žilavka čini najmanje 50% sadržaja. Među učesnicima su bili renomirani proizvođači koji su utkali znanje i karakter u svaku bocu.

Salon žilavke nije samo vinsko okupljanje.

On je i gastronomska pozornica na kojoj rame uz rame s vinarima stoje proizvođači hercegovačkog sira i pršuta, a posljednjih godina i maslinovog ulja.

Ove godine se očekuje još bogatije predstavljanje hercegovačkog maslinarstva odnosno najznačajnijih uljara Hercegovine.

Potvrđujući značaj ovog događaja u vinskom kalendaru jugoistočne Evrope i ove godine svoje prisustvo najavili su novinari iz BiH, Crne Gore, Hrvatske, Srbije, Slovenije, Italije i Austrije.

Deveti salon žilavke u Vinskoj galeriji Vukoje biće održan od 19.00 do 23.00 časa, prenosi Radio Trebinje.