„RIBNJAK KOD BANIJE“ – OAZA MIRA I DOMAĆE TRPEZE

Na samo šest stotina metara od manastira Liplje, u živopisnom selu Gornje Liplje, smješteno je seosko domaćinstvo „Ribnjak kod Banije“, koje više od decenije njeguje tradiciju uzgoja kvalitetne pastrmke i domaćih proizvoda.

FOTO: Instagram: Ribnjak kod Banije

Porodica Banija, koja stoji iza ovog ribnjaka, na sopstvenom imanju uzgaja pastrmku u kristalno čistoj i hladnoj rijeci Bistrici, koja, prema riječima domaćina, pruža gotovo idealne uslove za razvoj ove ribe.

Kada je u pitanju uzgoj konzume ribe, ovaj dio teslićke opštine ima izuzetne prednosti, jer je bogat brzim i hladnim vodama.

Posjetioci „Ribnjaka kod Banije“ mogu uživati u specijalitetima poput svježe pastrmke na žaru, domaćih integralnih pšeničnih pogačica, ali i u raznim tradicionalnim jelima – domaćem kravljem siru, salatama od sezonskog povrća, čuvenoj cicvari, te teletini ispod sača.

Iako je prvobitno ribnjak služio samo za potrebe porodice, vrijeme i ljubav prema ovom poslu doveli su do njegovog proširenja. Porodica Banija je oko ribnjaka izgradila i uredila prateće sadržaje, vodeći računa da se očuva prirodna ljepota ovog kraja, te stvorila pravu malu oazu gdje se gosti rado vraćaju.

„Ribnjak kod Banije“ danas nije samo mjesto za dobru hranu, već i kutak gdje posjetioci mogu da osjete duh prirode i tradicije, u ambijentu koji odiše mirom i domaćinskom toplinom.