"SNJEŽNA KRALJICA" IDEALNA ZA SLAVSKU TRPEZU
Slavska trpeza ne mora uvijek biti ispunjena klasičnim jelima poput ruske salate, mimoze ili salate sa makaronama.
Ove godine obogatite svoj meni nečim novim – slanom tortom "Snježna kraljica". Ova kremasta, sočna i osvježavajuća delicija savršeno će se uklopiti uz pecivo i domaću pogaču, donoseći poseban šarm vašoj proslavi.
Sastojci za "Snježnu kraljicu":
400 g kisele pavlake ili milerama
200 g pirinča (obariti u slanoj vodi)
300 g majoneza
2 obarene šargarepe
400–450 g parizera ili šunke
2 obarena krompira
5 kuvanih jaja
4 kisela krastavčića
10 maslina
1 veza peršuna
Priprema:
Obareni pirinač pomiješajte sa sjeckanim peršunom, kuvanim jajima, sjeckanim parizerom i pavlakom. Pola ove smjese rasporedite kao prvi sloj u kalup za tortu.
Preko toga stavite sloj majoneza, zatim narendani krompir, narendanu šargarepu, malo peršuna i parizera.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem majoneza.
Dekorišite čeri paradajzom, maslinama i svježim peršunom.
Ova slana torta nije samo ukusna, već i veoma dekorativna – idealna za posebne trenutke poput slave. Uživajte u pripremi i slavlju!
