VUJOVIĆI SUŠE 3.000 PRŠUTA NA TRADICIONALAN HERCEGOVAČKI NAČIN

Radnici trebinjskog Agrarnog fonda ovih dana posjetili su domaćinstvo Goluba Vujovića iz sela Simijova , kod Bileće, koji zajedno sa braćom posjeduje profesionalni objekat za sušenje pršuta, na tradicionalan način. Kapacitet za sušenje pršuta je 3.000 komada.

Ovo je trenutno jedini objekat ovoga tipa u Hercegovini koji nudi uslužno sušenje pršuta i proizvodnju hercegovačkog pršuta na tradicionalan način.

- Ono što posebno raduje je da već drugu godinu ova vrijedna porodica sarađuje sa Hercegovačkom kućom, kroz koji plasiraju sopstvene suvomesnate proizvode – poručili su trebinjskog Agrarnog fonda. Ciljevi ovog fonda su stvaranje okruženja za unapređenje i razvoj poljoprivrede, podsticanje stanovništva da se intenzivnije bavi poljoprivrednom proizvodnjom kroz pružanje savjeta, pomoći, podsticaja i obuka, te uvođenje novih standarda u poljoprivredi, kao i povezivanje proizvođača na lokalnom i regionalnom nivou. SeeSrpska