SLATKI PELIN POSTAJE NOVI BREND LJUBINJA

Pelin je u nešem jeziku postao sinonim za gorko. Da može biti sasvim suprotno, tu pred očima pokazuje nam Petar Mihić iz Ljubinja.

On je među prvima u Bosni i Hercegovini krenuo u proizvodnju slatkog pelina. Prije četiri godine, kada je Hercegovinu uveliko bila zahvatila smiljomanija, on se odlučio za biljku čija su ljekovita svojstva od davnina poznata.

Hercegovačko tlo, osim za bavljenje vinogradarstvom, pogodno je i za uzgoj ljekovitog bilja.

Upravo na to, računao je Petar, kada je krenuo u svoju priču sa slatkim pelinom, biljkom koja je na ovim prostorima poznata i pod nazivom bejturan.

"Tražio sam biljke koje drugi nisu sadili. Ove godina sam zasadio 3 dunuma porodične zemlje u Ljubinju. Ulaganja nisu velika s obzirom na to da imam svoje sjeme, zemlju i sve radimo sami, porodica i ja", priča Mihić.

Od zasađenih tri dunuma dobio je oko 100 kg suve mase. Ne uspije sve prodati jer je problem što nema organizovanog otkupa, pa je prinunuđen da sam traži tržište, a to se uglavnom svodi na prodaju malih količina.

"Prodaja ide u malim količinama, po 100g, ljudi naručuju uglavnom preko interneta. Trenutno pravim i tinkture i cvjetni prah od slatkog pelina.Tinkture u suštini predstavljaju tečne ekstrakte biljaka. Samo 20 kapi tinkture jednake su, čak jače od cijele šolje čaja. Tinkture koje se proizvode u domaćoj radinosti boljeg su kvaliteta od onih komercijalnih", objašnjava Petar čije proizvode možete pronaći i na stranici Slatki pelin.

Petar od uzgoja slatkog pelina ne odustaje, već pravi planove za naredni period. Proizvodnju će nastaviti u istim količinama, a u pripremi ima još par proizvoda na bazi pelina. Osim ove biljke ima zasađene i manje količine nevena, ruzmarina i bosiljka.

"Ove godine sam pravio ulje i kremu za sunčanje od njih, a u tom smjeru ću nastaviti i naredne godine. Tinkture još pravim od svih biljaka koje rastu u Hercegovini - kadulje, hajdučke trave, ive, koprive, kantariona, nane, smilja, konopljike, vrijeska, gloga, majčine dušice", zaključuje Petar.

Izvor: Agroklub