PRVI BRENDIRANI KROMPIR STIŽE IZ HERCEGOVINE

Nadaleko poznati nevesinjski krompir postao je prvi brendirani proizvod u Republici Srpskoj, a oznaka zaštite geografskog porijekla osigurava velike dobrobiti, bolju poziciju na tržištu i veću cijenu. Nakon dvije godine pocedura, provjera, studija, prikupljanja dokumentacije, nevesinjski krompir konačno je dobio oznaku zaštite geografskog porijekla. Taj pečat potvrđuje višedecinijsku tradiciju uzgoja, kvalitet i svojstva proizvoda specifična za lokalitet Nevesinja. – Proizvođači će morati poštovati specifikacije po kojima su i dobili zaštitu, ovi proizvodi su bolje pozicinoriani na tržištu a kupci imaju sigurnost da se radi o orignilanom proiuvodu – pojasnio je Dragan Brenjo, predsjednik Komisije za zaštitu proizvoda sa geografskim oznakama, Agencija za bezbjednost hrane BiH.

Na policama marketa ili tržnica, pod imenom „nevesnjiski“ prodavaće se isključivo originalni proizvod, a prevare kupaca neće biti moguće, jer oznaka porijekla garantuje da su dobili kvalitet koji su platili.

Gotovo da nema domaćinstva u nevesinjskom kraju koje se ne bavi uzgojem krompira, za svoje potrebe ili za tržište. Brendiranje, ali i podrška lokalne uprave rezultirali su sve većim interesovanjem za ovogodišnju sjetvu U proceduru brendiranja nakon proizvođača krompira mogli bi se upustiti i proizvođači hercegovačkog sira iz mijeha. Podsjećamo, ovaj specijalitet našao se u prvom svjetskom interent atlasu hrane i autentičnih proizvoda, među 10.000 proizvoda. Promocije, bredniranje, ali prvenstveno čuvanje autohtohnih receptura i uslova organske proizvodnje, Hercegovinu kandiduju za regiju zdrave hrane, koja će biti prepoznata u svjetskim okvirima. Lista proizvoda je duga, od krompira, sira, meda, vina, rakije, do ljekovitih trava i pripravaka. Izvor: RTRS