Naše bake i majke često govore svojim nasljednicima da kad nauče da kuvaju tursku kafu – mogu da se udaju ili žene.
Iako nije neka prevelika nauka i ozbiljna kulinarska veština, ne polazi svakom od ruke da napravu dobru kafu.
Neko kuva “gromovaču”, neko “sikterušu”, ali mnogi umiju i da pogode onu pravu mjeru.
Malo kajmaka na vrhu, da bude dovoljno jaka i ukusna pritom je formula za idealnu, ali izgleda da svi kolektivno grešimo u njenom spremanju, a u videu koji vam donosimo možete da vidite trik za savršenu domaću kafu.
Neka vam kafa više puta “provri”, pa nam javite kakvog je ukusa i ima li razlike u mirisu i ukusu u odnosu na tradicionalan način pripreme.
Foto: Pixabay