SAVJETI DJEDA NIKA, ISKUSNOG GLJIVARA

"Ni or'o, ni kop'o. Odem u šumu naberem i uživam u svježem zraku", ovako djed Niko započinje svoju priču za portal SeeSrpska.

Na štandu su rujnice, medvjeđa šapa, vrganji, suvi vrganji,.. nabrao ih je u šumama ispod Kozare i izložio zajendo sa plodovima snahine baše na manifestaciji Banjalučka bašta, koji je organizovan sa ciljem da predstavi rezultate projekta "Motuke u ruku, nahrani Banjaluku".

"Ovo je divlja kruška i one su najbolje za rakiju. Sve to ima u šumama pored Prijeodra", kaže Niko Šipka, koji se voli predstaviti karatko i jasno deda Niko.

Poslije kiša krenuli su nicati vrganji u šumama, pa je ovo idealno vrijeme za njih. No, ako se želi pronaći i nabrati gljiva treba znati kad ići u šumu.

"Prošle godine je bilo baš obilno, a sad ih isto ima, krenule su. Deset dana poslije dobre kiše se ide u šumu bratii gljive, onda stignu. Neki krenu dan ili dva nakon kiše ali tad ih neće naći", priča iskusni gljivar.

Prošla je godina bila je dobra i za otkup, cijena se kretala od 9 do 11 KM.

"Sad za prvu klasu daju četiri marke za kilu ja to vratim osušim, pa podijelim, potroši se to, svi mi to jedemo", kaže Šipka.

Priča nam da ih i on ne nađe svaki put ali svjedeno uživa.

"Ja berem zato što mi je lijepo u šumi. Odem u šumu i po nekoliko puta da ništa ne nađem ali ja sam raterećen, lijepo mi", završava priču sa osmijehom ovaj nasmijani djed.

SeeSrpska