ŠTA KUHATI ZA VIKEND: MNOŠTVO IDEJA ZA UKUSAN PORODIČNI RUČAK

Vikend je idealna prilika da usporimo tempo, okupimo porodicu oko stola i pripremimo nešto ukusnije od uobičajenih brzih obroka.

Ako vam je ponestalo ideja šta spremiti za ručak, „Putni kofer“ izdvojio je jela koja su zasitna, ukusna i mogu se prilagoditi namirnicama koje već imate kod kuće.

Od tradicionalnih jela na kašiku do omiljenih mesnih specijaliteta i laganijih obroka, izbor je raznovrstan, a mnoga od ovih jela ne zahtijevaju posebno kulinarsko iskustvo.

MESNA ŠTRUCA SA JAJIMA

Sočna mesna štruca punjena kuvanim jajima odličan je izbor za porodični ručak. Priprema nije pretjerano komplikovana, a uz nju se savršeno slažu pire krompir i sezonska salata.

LAZANJE SA BOLONJEZ SOSOM

Lazanje su jedno od onih jela kojima je teško odoljeti. Kombinacija tjestenine, mljevenog mesa, paradajz-sosa, bešamela i sira čini ih odličnim izborom kada želite pripremiti nešto posebno za ukućane.

PILEĆA SUPA

Domaća pileća supa uvijek je dobrodošla na stolu. Posebno je popularna tokom hladnijih dana, ali se može pripremati tokom cijele godine. Uz povrće i domaće rezance predstavlja odličan uvod u nedjeljni ručak.

PASULJ

Pasulj je jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela na ovim prostorima. Može se pripremati sa suvim mesom, kobasicom ili bez mesa, a prednost mu je i to što se može skuvati u većoj količini i poslužiti tokom više obroka.

ĆUFTE U PARADAJZ SOSU

Jednostavne, ukusne i brzo gotove – ćufte u paradajz sosu spadaju među jela koja vole gotovo sve generacije. Najčešće se služe uz pire krompir, ali mogu se kombinovati i sa rižom ili tjesteninom.

KREM SUPA OD KUKURUZA

Za one koji žele nešto laganije, krem supa od kukuruza može biti odličan izbor. Može poslužiti kao predjelo, ali i kao samostalan lagani obrok.

RIBA PEČENA U FOLIJI

Riba pečena u foliji sa krompirom i povrćem jednostavna je za pripremu, a ovakav način pečenja pomaže da riba ostane sočna i puna ukusa.

TELEĆI RIŽOTO

Teleći rižoto zahtijeva nešto više vremena, ali priprema nije komplikovana. Prednost rižota je što se cijelo jelo priprema u jednoj posudi, pa nakon ručka ostaje i manje suđa za pranje.

VARIVO OD MAHUNA

Variva su neizostavan dio domaće kuhinje. Mahune se mogu pripremati sa mesom ili bez njega, a u zavisnosti od ukusa mogu se dodati krompir, paradajz i različiti začini.

MUSAKA OD KROMPIRA I MLJEVENOG MESA

Musaka sa krompirom i mljevenim mesom jedno je od omiljenih jela za porodični ručak. Jednostavna je za pripremu, zasitna i posebno ukusna kada se posluži topla uz salatu.

POHOVANE PALAČINKE

Palačinke ne moraju uvijek biti desert. Punjene šunkom, sirom ili drugim slanim nadjevom, a zatim pohovane, mogu postati veoma ukusan i zasitan ručak.

Uz ovih deset prijedloga, vikend meni može se dodatno obogatiti drugim jelima poput pečene piletine, domaće pite, punjenih paprika, tjestenine sa mesom ili povrćem i različitih sezonskih variva.

Najvažnije je da vikend-ručak ne bude samo obaveza, već prilika da se porodica okupi, uživa u domaćoj hrani i provede vrijeme zajedno.