OVO ĆE BITI NAJTRAŽENIJA HRANA U 2025. GODINI

Stručnjaci i analitičari iz industrije hrane i pića saopštili su na početku 2025. godine spisak trendova za koje smatraju da će najviše odjeknuti kod potrošača u ovoj godini.

FOTO: Pixabay

Na prvo mesto su stavili med.

Međutim, kupci su nedavno širom Evrope bili šokirani kada je otkriveno da 100% meda u Austriji sadrži dodatni šećer, 96% meda u Velikoj Britaniji, 83% u Njemačkoj, 79,31% u Srbiji, 62,5% u Finskoj…

Kako stručnjaci navode, ovo je natjeralo potrošače da pažljivije razmišljaju o medu koji nabavljaju.

Sve više se traže tegle meda od manjih, etički nastrojenih proizvođača, sa dokazima oautentičnosti meda, bez dodavanja stranih šećera.

Evo šta stručnjaci predviđaju da će biti najtraženija hrana u 2025. godini na našoj planeti:

·         med;

·         španska hrana;

·         azijski ukusi;

·         pistaći;

·         proizvodi bez aditiva i konzervanasa, minimalno obrađeni, prirodni, organski…;

·         hrskavija hrana u najširem smislu reči;

·         čajevi;

·         alge, morska mahovina, pačja trava, agar-agar;

·         proteinska hrana;

·         hrana sa vlaknima;

·         hrana luksuzne udobnosti (jastog, pržena piletina, kavijar, hrskava pileća koža, sos od sušenog paradajza i melase);

·         pasulj i mahunarke;

·         voće i jezgrasto voće;

·         visoko kvalitetno meso;

·         hrana iz zavičaja.