Destilerija „Paljanka“ je porodična destilerija koja se fokusira na tradicionalnu proizvodnju voćnih rakija koristeći kvalitetno domaće voće i tradicionalne metode u kombinaciji sa savremenom tehnologijom za postizanje stabilnog i bogatog ukusa.
Destilerija je predstavljala svoje proizvode na regionalnom sajmu „Wine Vision by Open Balkan 2025“ u Beogradu, gdje je bila u društvu drugih poznatih destilerija iz Republike Srpske.
Posljednjih godina aktivno učestvuje na sajmovima i manifestacijama posvećenim vinima i rakijama, odakle je donosila brojne nagrade.
„Paljanka“ proizvodi nekoliko vrsta voćnih rakija i prirodne sokove od domaćeg voća.
Posebno je poznata rakija od divlje kruške, koje nastaju od plodova iz voćnjaka u jahorinskom okruženju.
Destilerija je poznata po vrhunskom kvalitetu i autentičnom ukusu Jahorine, pa šesto ističu kako njihovi proizvodi nisu samo piće, već priča o tradiciji, prirodi i ljubavi prema stvaranju savršenog ukusa.