OD KOŠNICE DO TRPEZE: 18 PČELARA PREDSTAVLJA SVOJE PROIZVODE

Banjaluka je domaćin prvih „Banjalučkih dana meda“, manifestacije koja okuplja 18 lokalnih proizvođača meda i pčelinjih proizvoda. Posjetioci će do 25. oktobra imati priliku da upoznaju domaće pčelare, degustiraju njihove proizvode i saznaju više o značaju pčelarstva i kvalitetu domaćeg meda.

FOTO: FB - Ministarstvo poljoprivrede

Manifestacija je prilika za promociju domaće proizvodnje, ali i podizanje svijesti o važnosti kupovine meda od provjerenih proizvođača.

Podrška domaćim pčelarima

Pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srpske Goran Bursać istakao je da će resorno ministarstvo nastaviti da podržava razvoj pčelarstva, uz nastojanje da podsticaji za ovu oblast budu još veći.

- Važno je da idemo naprijed i da imamo što više ovakvih manifestacija u lokalnim zajednicama - poručio je Bursać.

Prema riječima Bojana Pećanca iz Centra za razvoj poljoprivrede i sela, za premije za pčelinja društva ove godine izdvojeno je oko 100.000 KM, dok je pčelarima omogućena i podrška za nabavku opreme.

Posebno je istakao značaj „Krajiške kuće“, u kojoj domaći proizvođači imaju priliku da predstave i plasiraju svoje proizvode.

Banjaluka ima 350 registrovanih pčelara

Na području Banjaluke registrovano je oko 350 pčelara koji raspolažu sa približno 20.000 košnica, što potvrđuje značajan potencijal ovog kraja za proizvodnju meda.

Predsjednik Društva pčelara Banjaluka Tomo Vujasin naglasio je da je povjerenje između kupca i proizvođača najvažnije prilikom izbora kvalitetnog meda.

- Osnovna stvar je povjerenje – da vjerujete svom pčelaru i sigurno ćete dobiti pravi proizvod - poručio je Vujasin.

On je upozorio i na problem falsifikovanog meda na tržištu, navodeći da je pojedine proizvode teško razlikovati od prirodnog meda čak i laboratorijskim analizama.

U planu kuće pčelarstva i muzej meda

Predsjednik Saveza udruženja pčelara Republike Srpske Darko Marković istakao je da domaći pčelari proizvode med vrhunskog kvaliteta, ali da se suočavaju sa konkurencijom uvoznih proizvoda upitnog kvaliteta.

Kao jedan od budućih pravaca razvoja najavio je mogućnost otvaranja kuća pčelarstva i muzeja pčelarstva, koji bi služili za promociju domaćih proizvoda i edukaciju mladih.

Ideja je da veći gradovi i regionalni centri dobiju prostore u kojima bi posjetioci mogli da upoznaju tradiciju pčelarstva i proces nastanka meda.

Med kao dio turističke i gastronomske ponude

Iz Gradske uprave Banjaluka poručuju da manifestacije poput „Banjalučkih dana meda“ doprinose razvoju malog preduzetništva, lokalne privrede i turizma.

Aleksandra Simić pozvala je građane da posjete štandove, upoznaju proizvođače i uvjere se u kvalitet domaćeg meda.

"Banjalučki dani meda“ tako predstavljaju više od prodajne izložbe - priliku da se podrže lokalni proizvođači, očuva tradicija pčelarstva i domaći med dodatno pozicionira kao prepoznatljiv proizvod banjalučkog kraja.