OD DRENJINE DO BRENDIRANJA – DRVAR POSTAJE CENTAR AUTENTIČNIH PROIZVODA

Na platou Spomen-kompleksa "25. maj" u Drvaru je svečano održana tradicionalna 24. privredno–turistička manifestacija "Dan drvarske drenjine", u organizaciji opštine Drvar.

Manifestaciju je otvorila načelnik opštine Drvar Dušica Runić, istakavši da "Dani drvarske drenjine" daju priliku proizvođačima da prošire i unaprijede mrežu kupaca i dobavljača proizvoda od drenjine.

- Manifestacija koja traje 24 godine govori koliko je to za nas značajno, kako sa aspekta privrede, tako i turizma. Na području naše opštine ima 50 porodica koje žive ili nadopunjuju svoj kućni budžet od trgovine proizvodima od drenjine, koja je postala naš brend - izjavila je Runićeva za Srnu.

Ona je podsjetila da je tradicionalni mućeni pekmez od drenjine dobio zaštitu geografskog porijekla kao prvi takav proizvod u BiH, zahvaljujući ekipi koja je dvije godine radila na njegovoj zaštiti.

- Riječ je o izuzetnom proizvodu po kojem smo postali poznati širom svijeta - istakla je Runićeva.

Tradicionalni mućeni pekmez od drenjine jedini pekmez koji nema termičku obradu i pravi se po tačno propisanim pravilima.

- Naš cilj je da i ovu, kao i druge manifestacije, prepustimo stručnim ljudima koji će ih objediniti u jednu ponudu i organizovati na najbolji mogući način, kako bi se ostvario što veći ekonomski efekat - naglasila je Runićeva.

Ona je dodala da se kroz ovu manifestaciju za Drvar čulo i van granica BiH, ali da je problem što opština još nema lokalnu turističku zajednicu.

- Intenzivno radimo na tome da od Kantona dobijemo dozvole za samostalno formiranje turističke zajednice, kako bismo manifestacije prepustili stručnim ljudima i time dodatno unaprijedili turističku ponudu i prihod budžeta - rekla je Runićeva.

Govoreći o drenjini, Runićeva je istakla da je riječ o autentičnoj voćki, najčešće samonikloj, koju je teško obrađivati jer je sitna, ali i veoma posebna.

- To je voćka koja prva cvjeta, zahtijeva puno pažnje za uzgoj, a njeni plodovi se beru na kraju sezone. Sa drenjom sve počinje i sve se završava - poručila je Runićeva.

Posjetiocima manifestacije predstavljena su 34 štanda sa raznovrsnim proizvodima od drenjine – rakijom drenjom, mućenim pekmezom od drenjine, likerom i drugim prerađevinama, kao i rukotvorinama, rezbarijama i proizvodima domaće radinosti.

Program je upotpunjen kulturno–umjetničkim nastupima polaznika vrtića "Majka hrabrost", učenika Osnovne škole, Ansambla kulturno-umjetničkog društva "Mira Lukač", kao i gostujućih kulturno-umjetničkih društava "14. februar" i "9. januar".

U okviru manifestacije održan je i tradicionalni Drenjinarski višeboj.