DŽINOVSKO POVRĆE U BAŠTI VALENTINE DUVNJAK

Povrće je ove godine na Kupresu odlično rodilo. Kazala nam je to, vidno zadovoljna, naša nekadašnja radna kolegica Valentina Duvnjak, koja je još prije nekoliko godina, radijski mikrofon zamijenila povratkom na rodnu grudu, u rodni Donji Malovan gdje se bavi povrtlarstvom. Razgovarali smo sa Valentinom na manifestaciji Dani glamočkog krompira gdje je osvojila nagradu za najbolje uređen štand. Na početku priče, Valentina nam reče da je kod nje, ove godine, krompir odlično rodio. -Konkretno, krompir koji je u dobrom dijelu BiH nešto slabije rodio, kod nas je u odnosu na proteklu godinu mnogo bolji. Prezadovoljni smo. Mislim da je odlučujući faktor bio taj što smo mi sadili i po kiši. Nismo čekali da prođe onaj kišni period koji se desio u proljeće, koji se bio odužio, nego smo ipak gledali u kalendar i pored nepovoljnih vremenskih prilika. Radili smo zaista u teškim uslovima. Kupres je specifičan, tu se mora posaditi na vrijeme, ako se zakasni, ili ako se sadi ranije pa je hladno zemljište, nije dobro. Ipak sve smo uspjeli uklopiti i dobili smo jako dobre prinose, kaže Valentina.

Dodaje da je generalno prezadovljna baštom. Sve je kaže dobro rodilo. Prezadovoljna je veli i kvalitetom.

– Jedini problem nam se dogodio prije nekoliko dana kada je najavljeno naglo zahlađenje i snijeg, a mi nismo bili povrće iznijeli iz bašte, tako da smo u nekoliko dana morali sve da iznesemo. Bilo je malo ubrzano, što se tiče rada, ostali smo bez snage, kroz smijeh zbori naša sagovornica. [/av_image] – Ali kada čovjek voli, a ja zaista volim tu baštu, kada čovjek voli to što radi, uzgaja te biljke, i zna tačno kako one žive i dišu, onda ta bašta mora dobro roditi, dodaje Valentina naglasivši da Banjalučani dobo znaju gdje i kako mogu nabaviti povrće iz njene bašte. Svi oni koji žele nabaviti njene proizvode, mogu ju pozvati na broj 065 083 285 ili posjetiti fb stranicu – 100 % prirodno 100 % domaće Malovanjka. – Nama je Banjaluka inače glavno tržište, a ono što smo ove godine pripremili za njih jesu kupus, dvije sorte, mrkva, narandžasta i ljubičasta, crveni i bijeli krompir, imamo nekoliko sorti krompira, crveni i bijeli luk, nekoliko sorti pasulja. Pored toga imamo i sokove od našeg povrća koje smo kombinovali sa jabukom, i mislim da svi ljubitelji zdrave domaće hrane mogu kod nas pronaći nešto za sebe, kaže na kraju priče Valentina Duvnjak. Tekt u scjelosti prenesn sa SrpskaCafe.com