SAVINO DIVINČENCO STIŽE U BANJALUKU: MEDITERANSKI SPECIJALITETI U RESTORANU DON SERGIO

Banjaluka će ugostiti italijanskog kuvara Savina Divinčenca, čije se kulinarsko umijeće vezuje za prestižne evropske gastronomske vodiče. Ovaj majstor mediteranske kuhinje, porijeklom iz italijanske pokrajine Pulja, gostovaće u restoranu „Don Sergio“, donoseći u grad na Vrbasu autentične ukuse Italije i Korzike.

FOTO: Ustupljena fotografija

Savino Divinčenco rođen je u Barleti, na jugu Italije, a profesionalnu karijeru gradio je širom Evrope. Danas je poznat po svom radu u restoranu hotela „A Pasturela“, smještenom u slikovitom mjestu Montičelo na francuskom ostrvu Korzika.

Njegova kuhinja predstavlja spoj italijanske tradicije, mediteranskih namirnica i savremenih gastronomskih tehnika, sa posebnim naglaskom na kvalitet, svježinu i autentičnost ukusa.

RESTORAN U PRESTIŽNOM MIŠELINOVOM VODIČU

Restoran „A Pasturela“ našao se u čuvenom Mišelinovom vodiču za 2018. godinu, kada je dobio oznaku „Mišelinov tanjir“, priznanje za kvalitetnu kuhinju.

U opisu restorana istaknuta je mediteranska gastronomija obogaćena italijanskim notama, kao i poseban ambijent na trgu živopisnog korzikanskog mjesta.

DANI ITALIJE U BANJALUCI: POZNATI ITALIJANSKI CHEF SAVINO DIVINCENZO STIŽE U DON SERGIO

Kvalitet gastronomske ponude prepoznao je i poznati francuski turistički i gastronomski vodič „Petit Futé“, koji u izdanju za 2026. godinu preporučuje restoran hotela „A Pasturela“, posebno ističući kulinarsko umijeće Savina Divinčenca.

U recenziji se navodi da restoran nudi ukusnu mediteransku kuhinju, bogate porcije i elegantan ambijent, a među specijalitetima izdvajaju se prženi pipci hobotnice, file brancina iz Ajača sa povrćem, svježa svinjska kobasica sa kremom od praziluka i šparogama, te pečena jagnjetina sa začinskim biljem i pireom od krompira sa maslinovim uljem.

Ovakav spoj tradicionalnih recepata i savremenog pristupa pripremi hrane učinio je restoran prepoznatljivom gastronomskom adresom na Korzici.

DAŠAK MEDITERANA U BANJALUCI

Gostovanje Savina Divinčenca u restoranu „Don Sergio“ predstavlja zanimljiv gastronomski događaj za Banjaluku i priliku da domaći ljubitelji dobre hrane upoznaju kulinarsku filozofiju italijanskog kuvara.

Njegov pristup gastronomiji zasniva se na poštovanju tradicionalnih recepata, pažljivom odabiru namirnica i stvaranju jela koja na tanjiru donose bogatstvo mediteranskih ukusa.

Dolazak ovog italijanskog kuvara još je jedna prilika za promociju gastronomske kulture i razmjenu kulinarskih iskustava, ali i potvrda da Banjaluka ima potencijal da bude domaćin zanimljivih međunarodnih gastronomskih susreta.