VRATIO SE IZ AMERIKE DA RAZVIJA BIZNIS POD KOZAROM

Iako je imao priliku da ostane u Americi u kojoj je boravio i radio u protekle četiri godine, Danijel Prpoš je odlučio da svoje znanje i trud uloži u rodni kraj, Gornje Podgradce, pod planinom Kozarom, gdje planira da pokrene vlastiti biznis. Danijel kaže da je kod američkih farmera imao priliku da vidi kako razvijaju seoski turizam i kako cijela zajednica od toga može da profitira. Svoj život odlučio je vezati za rodni kraj, poznat po voćarskoj tradiciji. Prpoš je student završne godine Fakulteta za ekologiju na Univerzitetu za poslovne studije u Banjaluci. Danijel je za Agroklub izjavio da je svjestan kako svoju viziju neće moći da ostvari preko noći, ali je spreman strpljivo raditi dok jednog dana ne ostvari svoj san. "U Ameriku sam prvi put otišao prije četiri godine kroz program razmjene studenata. Boravio sam u državi Maine gdje sam radio u jednom malom turističkom mjestu koje je jako popularno zbog prelijepe prirode, ali i zdrave hrane. Cijene hrane u tamošnjim restoranima su veoma visoke, ali to gostima nimalo ne smeta, već im je jedino bitno da je hrana organska, i da je kupljena od lokalnih proizvođača. Nisam mogao vjerovati koliko je ljudima bitno da jedu u restoranu koji ima svoju vlastitu baštu, a da, ono što ne mogu sami da proizvedu, ili ne u dovoljnoj količini, kupuju od lokalnih farmera. Na taj način prave zatvoreni krug i cijela zajednica profitira", priča Danijel. On dodaje da je u posljednje četiri godine odlazio u Ameriku svako ljeto, gdje je radio, uglavnom u restoranima, a slobodno vrijeme provodio obilazeći lokalne farme. Danijel kaže da je od lokalnih farmera imao priliku da vidi kako oni razvijaju seoski turizam i kako cijela zajednica od toga može da profitira. Prpoš ističe da mu je bilo fascinantno sve to vidjeti jer u BiH ljudi nemaju razvijenu svijest o prednostima zdrave ishrane, ili o podršci domaćim proizvođačima, pa tako radije kupuju paradajz iz Kine nego lokalni.

“Bosna i Hercegovina posjeduje mnogo potencijala za poljoprivrednu proizvodnju, okruženi smo prelijepom prirodom, ali to ne znamo da cijenimo”, objašnjava Danijel.

Kaže da je razmišljao, zašto bih ostajao u Americi i radio nešto što može da radi i u svojoj zemlji, na svom imanju. “Moja porodica posjeduje mnogo zemlje, izvor vode, i blizu sam auto-puta i granice sa Hrvatskom. Uz mnogo truda i zalaganja, naše imanje mogu da pretvorim u pravi mali raj za ljubitelje prirode. Znanje stečeno u Americi, ali i kroz praksu na fakultetu, radije ću uložiti u razvijanje ruralnog turizma kod nas u Gornjim Podgradcima i BiH uopšte, nego u nekoj dalekoj zemlji. Naravno, ništa se ne može preko noći, i trebaće mi dosta vremena da ostvarim svoje zamisli, ali mlad sam i ostvariću to jednog dana", priča Prpoš. Dodaje da njegovi roditelji na svom imanju već 18 godina imaju voćnjak sa oko 2.000 stabala jabuke i oko 300 stabala šljive. Kaže da se posljednjih godina i on uključio u porodični biznis te stalno unosi neke novine u proizvodnju. Pored toga, odlučio je da proširi voćnjak, pa je zasadio nekoliko novih sorti šljive, koje sazrijevaju u različito vrijeme. "Trudim se da napravim zatvoreni ciklus, tako da od kasnog proljeća, pa do kraja jeseni uvijek imamo da beremo neku voćku, i samim tim sam nam osigurao novčana primanja kroz cijelu godinu. Odlučio sam da zasadim i autohtone sorte voća u svojim voćnjacima, da ih spasim od izumiranja", pojašnjava Danijel. Ističe da se, pored voćarstva, njegova porodica u proteklih pet godina bavi i ovčarstvom, i za sada imaju solidna primanja i od prodaje ovaca.

Želja mu je da proširi porodične voćnjake, te napravi malo jezero, s obzirom da ima idealne uslove za to jer preko njegovog imanja protiče rječica. U planu mu je i da napravi mali ribnjak, te mnoštvo drugih zanimljivih stvari.

"Privlači me opcija koja je hit u Americi – seosko domaćinstvo koje nudi mnoštvo zanimljivosti, prenoćište i zdravu hranu. Mislim da će jezerce biti prava atrakcija jer će biti povezano sa rječicom, koja teče mojim imanjem. Želim da oživim naš kraj i da privučem turiste iz cijelog svijeta, da dođu, uberu voće i povrće, uživaju u prirodi i probaju naše lokalne specijalitete", otkriva nam svoje planove Danijel, koji kroz vlastiti primjer najbolje oslikava kako mladi i obrazovani ljudi uz malo truda i volje mogu ne samo sebi osigurati zaposlenje, već i cijeloj lokalnoj zajednici. Danije ističe da se njegova porodica oduvijek bavila poljoprivredom i da mu je to u krvi.  Njegov je djed među prvima uzgajao lubenice u Gornjim Podgracima. "Djed je radio u lokalnoj drvnoj industriji, a na našem imanju je uzgajao lubenice. To je bilo vrijeme kada nisi imao da kupiš lubenicu na svakom koraku, kao danas. U vrijeme pauze na poslu, djed bi došao kući, odvezao lubenicu pred svoju firmu i sve prodao. Potom bi se vratio na posao i odradio svoju smjenu do kraja. Imao je tu žicu za biznis, i nadam se da sam i ja povukao njegove gene", kroz smijeh je zaključio Prpoš. Snježana Karić/Agroklub