RUDO: STOTINE LJUDI UKLJUČENO U PROIZVODNJU PRIRODNIH SOKOVA

U brdsko-planinskom toku rijeke Lim, na dvdesetak kilometara prije ušća u Drinu, na nadmorskoj visini oko 400 metara, uzgajaju se najslađe maline.

U jednoj od najmanjih opština Republike Srpske, sa svega 2000 stanovnika, proizvode se prirodni sokovi i marmelada, koja je zbog visokog procenta voća nazvana Malinada.

U Poljoprivrednoj zadruzi Uvac-Rudo godišnje otkupe oko 400 tona svježe maline od 200 proizvođača. Da bi se što više ljudi uključilo  u proces proizvodnje prirodnog soka uspostavljena je i saradnja sa aktivom žena. „U sok od maline dodajemo samo šećer i vodu. Koristimo provjereno voće jer malinu otkupljujemo isključivo od domaćih proizvođača sa područja opštine Rudo a preradu radimo u kooperaciji sa aktivom žena COD Luna“, rekao je za SeeSrpsku Nenad Ljubojević iz Poljoprivredne zadruge Uvac-Rudo. S obzirom da je ovo pogodno tlo i za aroniju, sve više ljudi je počelo uzgajati i jednu od najzdravijih biljki na svijetu. Pa su u zadruzi počeli proizvoditi matični hladno cijeđeni sok bez ikakvih dodataka. Zadruga funkcioniše sa oko 50 zadrugara i pod nadzoro Poljoprivrednog fakulteta Banjaluka pokrenuli su proizvodnju sadnica maline sorte vilamet koja daje krupne i izrazito slatke plodove. SeeSrpska