NOVA PRAVILA ZA "STAN NA DAN": ŠTA DONOSI NOVI ZAKON O UGOSTITELJSTVU?

Elektronska knjiga gostiju, nova pravila za izdavanje smještaja „na dan“, obavezan obrazac za salone za posebne prilike, jasnije definisanje glampinga i pokretnih ugostiteljskih objekata, kao i oznaka pristupačnosti za lica sa invaliditetom, samo su neka od rješenja koja donosi Prijedlog zakona o ugostiteljstvu Republike Srpske.

Novi zakon trenutno je u fazi javnih konsultacija, a predložena rješenja trebalo bi da pojednostave poslovanje ugostitelja i jasnije urede pojedine oblasti koje do sada nisu bile precizno definisane.

Elektronska knjiga gostiju umjesto papirne evidencije

Jedna od najvažnijih novina odnosi se na vođenje knjige gostiju. Prema prijedlogu, ugostitelji bi podatke unosili u centralni informacioni sistem, čime bi se izbjegla paralelna pisana evidencija.

U slučaju prekida interneta ili tehničkih problema, podaci bi mogli biti evidentirani ručno, a potom naknadno uneseni u elektronski sistem.

Član Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske „Horeka“ Goran Kurtinović kaže da ugostitelji pozdravljaju ovo rješenje jer bi ono trebalo da olakša svakodnevno poslovanje.

Nova pravila za „stan na dan“

Predložene izmjene donose i fleksibilnija pravila za fizička lica koja se bave izdavanjem apartmana, kuća za odmor i soba za iznajmljivanje.

Prema novom rješenju, fizičko lice bi smještaj moglo izdavati po bilo kojem pravnom osnovu korišćenja nekretnine, a ne samo ako je njen vlasnik.

To bi, prema riječima Kurtinovića, riješilo problem sa kojim su se susretali oni koji su željeli da se bave izdavanjem smještaja u nekretnini koju koriste, ali koja nije u njihovom vlasništvu.

– Imali smo situaciju da čovjek iznajmi stan od nekoga, a želi da se bavi izdavanjem „stana na dan“, ali to nije mogao jer je bilo potrebno da nekretnina bude u njegovom vlasništvu. Sada je to pojednostavljeno i to je dobro rješenje – rekao je Kurtinović.

Jedan obrazac za sve koji učestvuju na svadbama i proslavama

Posebna pravila predviđena su i za salone za posebne prilike, među kojima su svadbene sale i drugi objekti u kojima se organizuju proslave.

Ugostitelj bi bio dužan da popuni obrazac sa podacima o svim subjektima i licima koja pružaju usluge na događaju – od muzičara i fotografa do dekoratera.

Kurtinović ističe da bi na taj način vlasnici salona imali jasnije definisane obaveze, dok bi provjera poslovanja ostalih pružalaca usluga ostala u nadležnosti inspekcijskih organa.

Glamping i pokretni ugostiteljski objekti dobijaju jasniji okvir

Prijedlog zakona jasnije prepoznaje i uređuje oblast glampinga i pokretnih ugostiteljskih objekata, dok bi detaljni uslovi za njihov rad bili definisani posebnim pravilnikom.

Prema riječima Kurtinovića, jasnije zakonsko regulisanje pokretnih objekata moglo bi odgovoriti na potrebe tržišta, posebno na lokacijama gdje nema dovoljno klasičnih restorana i drugih ugostiteljskih objekata.

Takvi objekti mogli bi, uz ispunjavanje higijenskih i drugih propisanih uslova, biti postavljani na dozvoljenim lokacijama gdje postoji potreba za ugostiteljskom ponudom.

– To je u svijetu normalna stvar, a kod nas do sada nije bilo jasno regulisano. Takav objekat može prije podne biti na jednoj lokaciji gdje ima veliki broj ljudi kojima treba obrok, a kasnije se premjestiti na drugu – rekao je Kurtinović.

Oznaka pristupačnosti za lica sa invaliditetom

Novina je i mogućnost dobijanja posebne oznake pristupačnosti za ugostiteljske objekte koji ispunjavaju uslove za nesmetano kretanje i boravak lica sa invaliditetom.

Iz Udruženja „Horeka“ smatraju da je riječ o važnom koraku, imajući u vidu da je nepristupačnost i dalje veliki problem u brojnim ugostiteljskim objektima.

– Ako se želimo ozbiljno baviti turizmom, onda i te stvari moraju odmah da se rješavaju. Imamo veliki problem sa nepristupačnošću ugostiteljskih objekata, ali i sa nedovoljnom sviješću o tome – istakao je Kurtinović.

Ugostitelji traže i druga rješenja

Kurtinović navodi da ugostitelji očekuju da kroz podzakonske akte bude riješeno i pitanje takozvane knjige kuhinje.

Kako ističe, zbog propadanja namirnica i promjena koje nastaju tokom pripreme hrane, moguće su razlike u evidenciji, zbog čega ugostitelji traže da svaka neurednost u vođenju knjige ne bude automatski osnov za kažnjavanje.

Prema njegovim riječima, iz nadležnog ministarstva prepoznali su ovaj problem i najavili da bi on trebalo da bude detaljnije uređen pravilnicima.

Prijedlog zakona o ugostiteljstvu trenutno je u fazi javnih konsultacija, a nova zakonska rješenja trebalo bi da donesu jednostavnije procedure za ugostitelje, ali i jasnija pravila za sve popularnije oblike turističke i ugostiteljske ponude, piše Glas Srpske.