Priprema se brzo i lako, a svi koji su ga probali tvrde da je ukusan.
Sastojci
2 jajeta
1 čaša (od 2 dl) šećera
2 čaše mlijeka
1 čaša ulja
2 čaše mljevenog keksa
2 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
Za premaz:
200 g eurokrema
Priprema
Umutiti bjelanca sa šećerom, zatim dodati žumanca pa ulje, mlijeko, keks, brašno, prašak za pecivo i sve lijepo sjediniti. Pleh (20dž30 cm) obložiti papirom za pečenje i peći oko pola sata na 180 stepeni. Gotov kolač, dok je još vruć, premazati eurokremom i posuti mljevenim keksom po ukusu.