BRZ I JEDNOSTAVAN KOLAČ SA EUROKREMOM

Priprema se brzo i lako, a svi koji su ga probali tvrde da je ukusan.

Sastojci

2 jajeta

1 čaša (od 2 dl) šećera

2 čaše mlijeka

1 čaša ulja

2 čaše mljevenog keksa

2 čaše brašna

1 kesica praška za pecivo

Za premaz:

200 g eurokrema

Priprema

Umutiti bjelanca sa šećerom, zatim dodati žumanca pa ulje, mlijeko, keks, brašno, prašak za pecivo i sve lijepo sjediniti. Pleh (20dž30 cm) obložiti papirom za pečenje i peći oko pola sata na 180 stepeni. Gotov kolač, dok je još vruć, premazati eurokremom i posuti mljevenim keksom po ukusu.