Ime su dobili po čuvenom francuskom samostanu La Trappe, a u Banjaluku su došli u 19. vijeku i donijeli velike promjene u načinu obrade zemlje, društvenih navika, poljoprivrednoj proizvodnji, dolasku industrije…“U samostanu Marija zvijezda je daleko veća postavka, a ovdje je jedan mali dio sa replikama i fotografijama jer smo ograničeni prosrostorom. Pivara nam je bila okosnica, jer su do sada trapisti bili povezani uglavnom sa sirom. Prikazujemo posjetiocima i jedan promotivni film, nastao u sklopu projekta “Put baštine” gdje nisu prikazana samo djela trapista već i jedna turistička ruta od Gradiške do Banjaluke, tako da se posjetioci mogu upoznati sa ljepotama čitavog ovog kraja”, rekao je za portal SeeSrpska Draženko Budimir, direktor zadruge. Redovnici Trapisti su krajem 19. vijeka pokrenuli proizvodnju piva i sira, koja je krajem 20. vijeka potpuno je zamrla. Sir su banjalučki trapisti ponovo počeli proizvoditi 2008. godine, a Trapističko je ponovo poteklo prošle jeseni. Na degustaciju sira i piva dolaze dolaze brojni posjetioci, prije pandemije korona i iz brojnih evropskih zemalja, a organizovani su i školski izleti da bi se djeca upoznala sa ovom istirijski važnom epohom razvoja Banjaluke i Lijevča. SeeSrpska