SeeSrpska

GASTRONAUT: VODIČ KROZ TRADICIJU I UKUSE SRPSKE

GASTRONAUT: VODIČ KROZ TRADICIJU I UKUSE SRPSKE
Turistička organizacija Republike Srpske priprema novo izdanje brošure „Gastronaut“, svojevrsnog vodiča kroz domaću kuhinju, tradiociju, zaboravljene ukuse i mirise. Uštipci, cicvara, krajiške pole, hercegovački pršut, banjalučki ćevap, heljdina ljevuša, kozaračka kvrguša, slane i slatke pite, srnetina na motajički način, gatačka tepsija, jagnjetina sa zanoveti, svinjsko pečenje, sirevi poput trapista, kalederovačkog, base, romanijskog i janjskog kajmaka samo su neka od jela i proizvoda koji će predstaviti gastronomsku ponudu Srpske u „Gastronautu“.
U brošuri nije izostavljena ni bogata ponuda naših vinara i proizvođača voćnih rakija, te kraft piva.
- Pri odabiru jela vodili smo se idejom da se izabrana jela nalaze na meniju naših restorana koji nude tradicionalnu kuhinju, kao i da većinu tih jela, pića i proizvoda domaći i strani turisti mogu konzumirati i u seoskim domaćinstvima – napominju u iz Turističkoj organizaciji Republike Srpske. Kako ističu, jela će biti pripremljena po recepturama domaćih kuhara ali po različitoj recepturi, u zavisnosti od kraja Srpske iz kojeg dolaze, što čini posebno kulinarstvo bogatstvo. - To znači da ćete cicvaru ili ljevušu potpuno drugačije doživjeti u Krajini, Semberiji ili Hercegovini. Osnovni razlog tih različitih receptura domaćih jela proističe iz toga što su ih naše bake i djedovi pripremali od namirnica koje su imali kući pa otuda imamo nebrojeno mnogo varijacija. Fotografijama domaće kuhinje ćemo razbuđivati čula vida i nepca putem naših društvenih mreža pa se nadamo da ćemo na taj način ponukati ljude da sami kuhaju ili se odluče da na nekim od svojih putovanja potraže neko jelo, piće ili proizvod autentičan za taj kraj – poručili su iz Turističke organizacije Srpske. SeeSrpska